PORTAKALLI KEREVİZ

MALZEMELER :

Yarım kilo kereviz
2 havuç
2 kuru soğan
Bezelye
Dere otu
Bir portakalın suyu

YAPILIŞI :

Hepsini doğrayıp çiğden tencereye koyup kısık ateşte pişiriyoruz.
Hem çok sağlıklı hemde çok lezzetli oluyor. Yapmak isteyenlere tavsiye ederim.

MERCİMEK SALATASI

MALZEMELER

2 Bardak haşlanmış mercimek
Yarım paket kuskus
1 Demet taze soğan
1 Demet dere otu
Salatalık turşusu
Kimyon,tuz,limon,zeytinyağ

YAPILIŞI

Kuskusu makarna gibi haşlayarak suyunu süzüyoruz.Haşlanmış mercimek ile karıştırıyoruz.Soğan ve dere otunuda ince ince doğrayarak ilave ediyoruz.Diğer tarafta kimyon ,tuz, limon suyu, zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine döküyoruz.Afiyet olsun.

EV PİDESİ

MALZEMELER :

1 paket yaş maya
1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın akı içine sarısı dışına
1 yemek kaşığı şeker
1 kaşık tuz
Alabildiği kadar un

İÇ MALZEMESİ :
Peynir
Maydanoz
Taze soğan

YAPILIŞI:
Mayayı ılık suda eritelim. Diğer malzemeleride ilave edip alabildiği kadar un ile yumuşak bir hamur hazırlayalım. Hamur kabarıncaya kadar ılık bir ortamda bir süre dinlendirelim.Kabaran hamurdan limon kadar bir parça alıp uzunlamasına açalım.İçini koyup kenarlarını kapatarak yumurta sarısını sürelim.175 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.Çıktıktan sonra kenarlarına margarin sürerek yumuşamasını sağlayalım.Keserek servis yapalım.

MEYVELİ JÖLELİ PASTA

MALZEMELER

4 yumurta
4 fincan un
4 fincan şeker
1 paket kabartma tozu
2 paket krem şanti
2 bardak soğuk süt
1 paket tart jölesi
İstenen meyveler

YAPILIŞI

Yumurta ile şeker çırpılır. Daha sonra un ve kabartma tozu ilave edilir. Yağlanmış kalıba dökülerek 175 derecede pişirilir. Soğuduktan sonra kekimizi ortadan ikiye keselim.Hazırladığımız krem şantiden sürerek üzerine meyveleri dizelim.İkinci katıda yerleştirip krem şanti ile tamemen kapatalım.İstenen meyveler ile süsleyelim.Ben kiraz ve kayısı kullandım. Meyvelerin kararmaması için tart jölesinide hazırlayıp meyveleri tamamen kapatalım. Afiyet olsun.

KREM ŞOKOLA

MALZEMELER

500 gr süt
4 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı pirinç unu

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı kakao
Bütün malzemeyi karıştırarak pişiriyoruz.Piştikten sonra 2 dakika mikserle karıştırarak

çırpıyoruz.Kaselere doldurarak soğuduktan sonra servis yapıyoruz.Bu tarifi PEMBELİden almıştım.Artık hiç hazır paketlerde almıyorum.Afiyet olsun.

DÜNYANIN EN BÜYÜK UÇAĞI AIRBUS A380

Dünyanın en büyük uçağı olan AİRBUS A380 istanbula iniş yaptı.Oğlumda bu özel uçağı ziyaret edenlerden biriydi.Bu uçaktan çok etkilenmiş.Uzun süre anlattı.Bende onun fotoğraflarını sizlerle paylaşmak istedim.

CANDAN ERÇETİN PROGRAMI

29 Ekim pazartesi günü Candan Erçetin'in programına gittim.Emel Sayın program konuğuydu.Çok güzel bir akşam geçirdik.