SUFLE {2 KİŞİLİK}
Malzemeler
80 gr bitter çikolata
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı un
1 yumurta 50 gr tereyağı
pudra şekeri
yapılışı
Şekerle yumurta iyice çırpılır. Daha sonra un ilave edilerek tekrar karıştırılır. Diğer tarafta çikolata benmari yöntemiyle eritilir. Tereyağını da ocakta eritip hepsi birlikte karıştırılır. Çikolata en son ilave edilecek. Ben kalıp olarak folyo kalıplardan kullanıyorum. Diğer kalıplardan çıkarırken içi akıcı olduğu için dağılıyor. Kalıpları yağlayıp un serpip fazlasını dökelim. 170 derecede pişiriyoruz. afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder