Bumerang - Yazarkafe

15 Ocak 2008 Salı

ARNAVUT CİĞERİ


MALZEMELER

1 kg ciğer
Un
Pul biber
Kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI

Ciğerimizi kuşbaşı doğruyoruz.Bir kapta un pulbiber ve ciğeri karıştırıyoruz.Fazla ununu eledikten sonra kızgın yağda kızartıyoruz.Afiyet olsun.

2 yorum:

Ayşe'nin Mutfağı dedi ki...

Merhaba arkadaşım nerelerdesin merak ediyordum ciğer harika bende bugün komşumla konuşuyorduk ne zamandır ciğer yapmadım diye ben de hakanda bayılıyoruz arnavut ciğerine ellerine sağlık
görüşmek üzere

Adsız dedi ki...

cok lezzetli görünüyor,eelerinize saglik.